বর্তমান সময়ে অনেক অভিভাবকই অভিযোগ করেন যে তাদের সন্তানরা ঠিকভাবে খাবার খেতে চায় না। বিশেষ করে ছোট বয়সী শিশুদের ক্ষেত্রে খাবার নিয়ে খুঁতখুঁত করা একটি সাধারণ সমস্যা। তবে চিকিৎসকরা মনে করেন, সঠিক পদ্ধতি অবলম্বন করলে বাচ্চাদের মধ্যে খাবার নিয়ে আগ্রহ তৈরি করা সম্ভব।

শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, ৫ থেকে ১২ বছরের বাচ্চাদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে সুষম খাবার অপরিহার্য। ভাত-ডাল-সবজি-ডিম-মাছ-মাংসের পাশাপাশি দুধ ও ফল তাদের নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখা উচিত। অনেক সময় দেখা যায়, অভিভাবকরা বাচ্চাদের ইচ্ছে মতো ফাস্টফুড বা জাঙ্ক ফুড খাওয়াচ্ছেন, যা দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে।

ঢাকা মেডিকেল কলেজের শিশু রোগ বিশেষজ্ঞ ডা. ফারহানা হক বলেন, “বাচ্চাদের খাবার খাওয়াতে জোর করা যাবে না। বরং খেলার ছলে বা গল্প বলতে বলতে খাবার দিলে তারা আগ্রহী হয়। এছাড়া নতুন খাবার ছোট পরিমাণে দিলে ধীরে ধীরে অভ্যাস তৈরি হয়।”

পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দিচ্ছেন, খাবারকে রঙিন ও আকর্ষণীয়ভাবে পরিবেশন করলে শিশুদের খাওয়ার আগ্রহ বাড়ে। যেমন—সবজি দিয়ে নানা আকৃতি তৈরি করে পরিবেশন করা বা ফল কেটে সুন্দরভাবে সাজানো।

একজন অভিভাবক জানান, তার সন্তান ঠিকমতো খেতে চাইতো না। পরে তিনি খেলার ছলে ছোট ছোট পরিমাণে খাবার দিতে শুরু করেন। এতে ধীরে ধীরে সন্তান খাবারের প্রতি আগ্রহী হয়ে ওঠে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শিশুদের খাবার খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করতে ধৈর্য ও নিয়মিত চর্চাই সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি।